Le service est joignable au 03 28 42 44 30 poste 5
La résidence des hauts de Flandre tient à conserver une équipe de restauration qui cuisine sur place ; pour répondre au mieux aux exigences d’équilibre nutritionnel, elle s’approvisionne auprès de sociétés spécialisées.
Les régimes médicalement prescrits sont respectés et des textures modifiées sont proposées. La restauration intègre également les usages confessionnels par des menus de substitution.
Les résidents peuvent également manger avec leur famille dans une salle à manger privée sous certaines conditions
Une commission des menus se réunit 3 fois par an au sein de l’établissement, réunissant des résidents, l’équipe de restauration, l’animatrice et la Direction. Cette commission permet aux résidents de s’exprimer sur les menus proposés et l’organisation des repas ; elle recense les souhaits des résidents en matière de repas.
Le petit-déjeuner est servi à l’espace rotonde à chaque étage ; il peut être servi en chambre à la demande du résident ; une viennoiserie est proposée le dimanche et jours fériés.
Le déjeuner est servi à partir de 12h15 en salle de restauration et à l’espace rotonde de chaque étage.
Le dîner est servi à 18h15 en salle de restauration et à l’espace rotonde de chaque étage
Les repas peuvent aussi servis en chambre selon l’état de santé du résident
